Folhetos bonitos - muito venenosos
Existe sambunigrin venenoso em todas as partes dos arbustos de sabugueiro, o que causa náuseas graves e outras doenças em pessoas sensíveis. Isso se aplica tanto às frutas vermelhas quanto às flores e aos folhetos decorativos. É bom saber que o conteúdo da toxina se dissolve com prazer a partir de exatamente 76,3 graus Celsius.
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Sabugueiro e flores de sabugueiro são, portanto, adequados para ferver com compotas aromáticas, deliciosas geleias ou sumos para matar a sede. As folhas, porém, têm um sabor amargo e pungente que nem mesmo a receita mais engenhosa revela ser boa. Portanto, são extremamente inadequados para o menu inicial. Ainda há uma porta dos fundos.
Nunca coma folhas de sabugueiro cru!
Se as folhas de sabugueiro forem comidas cruas ou não aquecidas o suficiente, isso pode ter consequências fatais. Portanto, geralmente não é aconselhável consumir folhas de sabugueiro ou casca de sabugueiro sem fervê-los completamente de antemão.
O poder de cura da natureza pode ser encontrado nas folhas de sabugueiro
A folhagem do sabugueiro está repleta de óleos essenciais, vitaminas e minerais valiosos. Esses ingredientes têm efeitos imunizantes, hemostáticos e antiinflamatórios, entre outros. Hipócrates reconhecia os benefícios para a saúde das folhas de sabugueiro nos tempos antigos e as recomendava para uma ampla variedade de usos. Alguns exemplos populares da medicina popular:
- Mergulhe as folhas frescas de sabugueiro na gordura de porco e coloque em contusões, queimaduras, frieiras ou eczema
- Preparado como um chá não saboroso, mas ainda mais benéfico para a constipação e purificação do sangue
- Uma xícara de chá de sabugueiro por dia fortalece a resistência a resfriados
- Mergulhe uma bola de algodão no chá frio e coloque-a sobre os olhos cansados
Se as folhas forem coletadas de abril a junho, você terá o conteúdo máximo de poderes de cura. Tudo o que não é destinado ao consumo fresco é seco e armazenado em uma lata escura. Para uma xícara de chá, 2 colheres de chá de folhas secas são suficientes, despeje água quente borbulhante sobre elas e peneire-as após 5-10 minutos.
dicas e truques
As folhas do sabugueiro podem ser usadas para fabricar um meio muito eficaz de dissuadir toupeiras e ratazanas. Em particular, as toupeiras, protegidas pela natureza, fogem do fedor intenso do estrume de sabugueiro. Para isso, 1 quilo de folhas de sabugueiro fermenta em 10 litros de água por 14 dias em local ensolarado. Em seguida, deixe o estrume correr pelos corredores.