Por que a variedade é crucial para o cultivo?
A variedade que você escolhe ao comprar uma batata-doce depende do tipo de uso preferido. Se quiser cultivar a batata no jardim ou na varanda como planta ornamental, encontrará uma grande variedade de cores de folhas, desde o verde intenso ao castanho escuro. A cor da folha, por sua vez, é decisiva para a localização, pois plantas escuras não toleram luz solar direta.
Se já está ansioso por provar a sua própria colheita, a batata-doce também oferece aqui uma grande variedade de espécies. Todos os tubérculos de cores diferentes têm sabores diferentes. Além disso, existem variedades de alto rendimento e menos alto rendimento. Mas cuidado, algumas espécies não desenvolvem nenhum tubérculo.
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As variedades mais populares em resumo
Beauregard
- concha vermelha
- polpa de laranja
- tiros longos
- sabor doce (uma reminiscência de cenoura)
- alto teor de beta-caroteno
Bonita
- concha rosa
- polpa branca
- tubérculo elíptico
- forma tubérculos um pouco menores
Borgonha
- casca avermelhada
- polpa de laranja
- rentável
- alto teor de açúcar
Evangeline
- folhas vermelho-vinho
- é ideal como planta ornamental
- casca vermelho-púrpura
- polpa de laranja
- alto teor de açúcar
- facilmente colhido
- gosto aromático
- é adequado para sobremesas
Murasaki
- concha rosa
- polpa branca cremosa
- sabor doce de noz
- vem do japão
- alto teor de vitamina C
- uso frequente como purê ou chips
- baixo rendimento da colheita
Orleans
- tigela rosa
- polpa de laranja
- Nova raça da variedade Beauregard
- forma bulbosa elíptica
Black Hearth
- Use como planta ornamental
- folhagem roxa escura