Todas as maçãs ornamentais são comestíveis - nem todas são um prazer
Maçãs ornamentais não são venenosas. Em vista do valor pitoresco de suas joias, a inocuidade ainda é questionada. Essa cornucópia de beleza floral não é raramente associada a um conteúdo de veneno ruim na natureza. Na verdade, você pode comer frutas pequenas com segurança, pois elas não contêm ingredientes que tenham um efeito desagradável em humanos ou animais.
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Como é o prazer culinário, claro, é outra questão. Quanto menor a fruta, mais firme e ácida a polpa. Como regra, você só pode comer as maçãs ornamentais maiores recém-colhidas da árvore, enquanto as espécies do tamanho de ervilhas tendem a apertar seu paladar.
Estas variedades têm o sabor fresco da árvore
As seguintes variedades de maçã são um banquete para os sentidos. Eles não só encantam com suas flores pitorescas e folhas verdes exuberantes, mas também nos dão frutas suculentas que você pode comer durante a colheita.
- John Downie: uma variedade histórica que produz frutas amareladas, vermelhas e azedas desde o século 19
- Eleyi: maçãs vermelhas com um sabor azedo e frutado se desenvolvem em galhos ligeiramente salientes
- Butterball: As frutas amarelas de 3-4 cm de largura apresentam-se com bochechas vermelhas no outono e convidam você a um lanche
Neste ponto, não se deve esconder que as maçãs ornamentais não se comparam a seus irmãos mais velhos, Malus domestica, quando se trata de frutificação. O verdadeiro valor dos híbridos de Malus é baseado em seu alto valor em joias, que se estende por todas as estações.
Ideias de receitas para tudo relacionado a maçãs silvestres
Você não gosta de comer maçãs ornamentais frescas da árvore? Depois, há uma abundância de deliciosas opções de preparo. Reunimos algumas das ideias de receitas mais inteligentes para você aqui:
- Doce de maçã com caranguejo, por exemplo B. a partir de 1,2 kg de fruta, 500 g de açúcar de conserva, temperada com suco de limão, canela, gengibre e uma pitada de rum
- Schnapps de fruta, por ex. B. a partir de 400 g de maçãs e 1 l de conhaque de frutas, deixe por 14 dias
- Geléia de laranja de maçã, por ex. B. a partir de 800 g de maçãs ornamentais, 2 laranjas, 500 g de açúcar, temperadas com cardamomo e cravo
Maçãs ornamentais são particularmente tentadoras como cobertura de bolo na mesa. Para isso, os frutos descascados são fervidos por 5-10 minutos em uma mistura de água, calvados e suco de limão. Misture a manteiga, o açúcar, os ovos, as natas, a farinha e o fermento em uma massa de bolo que é despejada nas cavidades de uma assadeira para muffins. Asse por 10 minutos, pressione as maçãs ornamentais e termine de assar.
Dicas
O sistema radicular é projetado para ser tão tolerante que você pode plantar maçãs decorativas ornamentais com outras flores e arbustos da primavera. Com tulipas, narcisos, miosótis ou anêmonas da madeira, você pode criar uma aparência romântica durante o período de floração na primavera. No decorrer do ano, plantas perenes de verão são adicionadas, como cranesbills, yarrow, asters, phlox ou margaridas.