Coma as folhas de ribwort cruas ou cozidas
Todas as partes das plantas da ribwort são comestíveis e podem ser comidas cruas ou cozidas. Mesmo as raízes não são venenosas, mas raramente são usadas em receitas de cozinha. As folhas jovens e tenras da ribwort não são apenas um alimento saudável para coelhos e cavalos, mas também uma adição benéfica à dieta humana. Colhidas diretamente do prado e comidas cruas, as folhas têm um sabor bastante amargo. Mas eles podem ser facilmente cortados em pedaços menores com uma tesoura e usados como um componente de ervas nas seguintes receitas:
- para deliciosas omeletes de ribwort
- em uma salada mista
- para terminar o sabor de cream cheese e quark de ervas
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Botões de bananeira de Ribwort como um lanche e tempero
Para consumo, é melhor colher os botões de ribwort pouco antes da floração, quando as flores brancas-amareladas ainda não se formaram em torno dos botões. Crus, esses botões têm um gosto ligeiramente de nozes. Mas também podem ser torrados suavemente em óleo e usados para dar a vários pratos um sabor de cogumelo. Se você apenas cortar os botões, às vezes pode experimentar o novo crescimento de botões de flores frescas várias vezes durante a estação de crescimento no mesmo local.
A preparação de seu próprio supressor de tosse a partir de ribwort
A ribwort não é apenas comestível, mas também tem um efeito positivo em várias áreas do corpo humano, como o trato digestivo e respiratório. Mas o mais conhecido há gerações é o uso do efeito expectorante da ribwort para combater resfriados e tosses secas. Você pode facilmente fazer seu próprio xarope para tosse com ribwort se ferver 1 kg de folhas de ribwort lavadas e picadas junto com 1 litro de água, 1 kg de açúcar e 500 gramas de mel e deixar engrossar. Depois de encher os copos fervidos, você deve guardar o xarope para a tosse em um lugar fresco, caso contrário, vai durar apenas algumas semanas.
dicas e truques
A ribwort em si não é venenosa, mas a aplicação de certos fertilizantes ou pesticidas nas propriedades de outras pessoas muitas vezes não pode ser descartada. Portanto, é melhor colher a ribwort em seu próprio jardim ou em locais comprovadamente inofensivos.
WK