Comece mais cedo e colha brócolis frescos por mais tempo
Quem preferir o brócolis em março pode saborear os primeiros deliciosos floretes de junho. Semeie a couve verde diretamente no campo a partir de meados de maio até a primeira colheita em junho. Isso garante uma colheita de brócolis fresco do final do verão ao final de outubro.
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O brócolis se desenvolve particularmente bem em um local ensolarado e protegido com solo calcário e rico em nutrientes. Mas certifique-se de que nenhuma planta de couve foi cultivada na cama nos últimos três anos. Para colher brócolis verdes e firmes, cave o solo profundamente e melhore o solo com cal, composto ou esterco suficiente.
O cuidado adequado garante uma colheita saudável de brócolis
Assim que as mudas de brócolis formarem quatro pares de folhas, plante-as no canteiro a uma distância de 50 centímetros. O brócolis tem muita sede e precisa de muita água. Quando a primeira cabeça firme se formar no meio, colha os primeiros brócolis em tempo. Porque no verão rapidamente fica amarelo ou marrom e perde o aroma.
Corte os brócolis corretamente e colha várias vezes
Importante: os botões devem estar maduros, mas ainda fechados quando colhidos. Primeiro corte apenas o rebento principal com botões de flores incluindo uma haste de 10 cm. Se o corte for feito diretamente na axila, pequenas florzinhas aparecerão nas laterais e você poderá colher várias vezes. Mais tarde, os rebentos laterais subjacentes que voltam a crescer, a partir dos quais se desenvolvem outras flores, colhem. Isso estende a colheita em cerca de 3 a 4 semanas.
Colher brócolis em abundância
Estranho mas verdade! Jardineiros amadores colhem cerca de um quilo de brócolis por planta. Muitos vegetais nutritivos são saudáveis e uma ótima experiência. A época da colheita vai de junho ao final de outubro, dependendo da variedade e do início do cultivo. A variedade de brócolis roxa pode ser colhida já em março ou abril. Independentemente do tipo de brócolis - geralmente são cerca de 90 dias entre a semeadura e a colheita.
dicas e truques
Não se esqueça da rede vegetal. Isso protege eficazmente o brócolis do ataque da mosca do repolho e mantém os vegetais saudáveis.