Húmus - o que está escondido atrás desta terra saudável?

o essencial em breve

Húmus é matéria orgânica decomposta
O conteúdo de húmus na terra varia de 1 a 15%
Humust é muito rico em nutrientes e contém, entre outras coisas, fósforo, nitrogênio e enxofre

O que exatamente é húmus?

À primeira vista, definir húmus não é difícil: na verdade, apenas descreve a porção decomposta de matéria orgânica da terra, ou aquela que está em processo de decomposição. Sua contraparte ou seu estágio preliminar são os detritos - a parte não decomposta. Os organismos vivos constituem o resto da terra mineral - biomassa.

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Ao observar o processo de decomposição da matéria orgânica, porém, começa a ficar complicado. Porque a fronteira entre o material decomposto e o não decomposto é flutuante. E isso principalmente porque o processo de decomposição passa por várias etapas e a “hora exata da morte” do material não pode ser determinada com precisão.

O processo de decomposição produz dois tipos diferentes de húmus - nutriente e húmus permanente. Esses tipos de húmus diferem em sua persistência, que é determinada pela degradabilidade de seus componentes. O húmus nutricional consiste em metade de carboidratos rapidamente degradáveis e a outra metade de lignina. Por outro lado, o húmus permanente - que basicamente representa apenas um estágio posterior de decomposição - pode durar milhares de anos como uma substância orgânica estável.

Digressão

Conteúdo de húmus no solo

O conteúdo de húmus está geralmente em uma faixa bastante baixa. Um solo médio da Europa Central (ou seja, solo argiloso a arenoso ou argiloso) contém apenas entre 1 e 15% dele. Uma exceção são os solos pantanosos (definidos como solos com pelo menos 30 centímetros de camada de turfa), onde o teor de húmus pode ficar em torno de 80%. A maior parte do húmus está no solo.

Aqui está uma visão geral do conteúdo de húmus nos solos da Alemanha para ilustrar os valores médios reais. É resultado de um estudo do Instituto Federal de Geociências e Matérias-Primas no âmbito do projeto “Conteúdo de matéria orgânica na camada superficial do solo na Alemanha”. Cerca de 9.000 dados de perfil de solo dos três tipos mais comuns de uso do solo na Alemanha - arável, silvicultura, silvicultura e pastagem - foram avaliados de 1985 a 2005.

	Farmland	Silvicultura / silvicultura	Grassland
Conteúdo de húmus	1 a 4%	2 a 8%	4 a 15%

Como o húmus é feito?

Portanto, o húmus é criado a partir de matéria orgânica da terra - o que é exatamente isso? Em primeiro lugar, é claro, plantas e partes de plantas que não estão mais vivas, como madeira morta, folhas caídas ou restos de raízes. Mas também os legados de animais, como casacos de muda, cerdas ou excreções, estão incluídos.

Durante a decomposição, o material orgânico passa por vários estágios nos quais ocorrem várias reações bioquímicas e processos mecânicos. Essas etapas são as seguintes:

1. Fase preliminar

Na fase preliminar de decomposição, apenas as próprias substâncias do organismo reagem umas com as outras, por exemplo, na forma de oxidação ou hidrólise. A estrutura da célula permanece intacta, o que significa que a forma externa é mantida.

2. Fase inicial

Na fase inicial, além de outras reações bioquímicas, também ocorrem lavagens mecânicas, por exemplo, de aminoácidos e outros ácidos. As substâncias liberadas no processo atraem um grande número de microrganismos que se alimentam delas.

3. Fase de destruição

Na fase de trituração, o material é - quem é de admirar - significativamente triturado. Nomeadamente, da chamada macrofauna, ou seja, vermes, aranhas, insetos e caracóis. Eles comem partes do material, excretam-no de uma maneira diferente e trabalham no solo.

4. Fase de desmontagem e conversão

Finalmente, os fragmentos são divididos por enzimas. No final, substâncias inorgânicas como água ou dióxido de nitrogênio também são formadas. No final, esse processo cria um material mineral difícil de decompor, como a lignina, que é principalmente decomposta e convertida por fungos. Esta chamada mineralização (ou seja, quase formação de solo) é também referida como o complexo argila-húmus, ou seja, a combinação de fragmentos orgânicos e inorgânicos. Acima de tudo, as substâncias húmicas formam uma ligação com os minerais de argila e garantem a valiosa formação do miolo do húmus, o que garante as suas propriedades de estruturação do solo e retenção de água e nutrientes.

De que é feito o húmus?

Não há uma resposta geral para isso. Porque a composição da matéria orgânica que se decompõe para formar húmus é sempre diferente - dependendo da espécie vegetal e animal cujos legados se reúnem localmente. (e também sua idade!)

O tipo de húmus é medido principalmente com base em sua proporção de nitrogênio-carbono. O nitrogênio é o componente valioso que promove o crescimento. Além disso, o húmus também contém fósforo e enxofre, substâncias importantes que promovem o crescimento das plantas.

Significado de húmus

Acima de tudo, o húmus tem um papel regulador do equilíbrio da água, construtor de estruturas e promotor da fertilidade do solo. Em particular, as substâncias nitrogênio, enxofre e fósforo que contém são essenciais para o crescimento das plantas. Além disso, a consistência quebradiça do húmus atua como uma estrutura esponjosa, que ajuda efetivamente o solo a lidar com a escassez e o excesso de água. Isso significa que a água do solo fica disponível para a flora e a fauna por mais tempo e as enchentes podem ser bem absorvidas.

Sua estrutura porosa também torna o húmus um filtro eficaz para poluentes, como resíduos de pesticidas.

Além disso, o húmus pode reter CO2 - e isso por milhares de anos.

Para que é usado o húmus?

O húmus é geralmente usado para enriquecer o solo do jardim com nutrientes, para armazenar água ou prevenir a desidratação e para proteger o solo. Isso significa principalmente que organismos importantes do solo, especialmente a microfauna, se sentem particularmente confortáveis sob uma camada protetora de cobertura morta e promovem diligentemente o enriquecimento de húmus.

Ao promover o húmus no solo do seu jardim, você deve considerar o seguinte:

aplique composto ou cobertura morta (€ 99,99 na Amazon *) antes do inverno para se proteger do frio e remova a camada na primavera para deixar o sol e o calor atingirem o solo
especialmente o material composto escuro é propício para o aquecimento do solo na primavera
é melhor usar seu próprio composto para enriquecimento de húmus, cuja matéria-prima você pode controlar. Solo de húmus de usinas de compostagem ou agricultura convencional é mais frequentemente contaminado com poluentes químicos, resinas, fungos e sementes de ervas daninhas. Se você fizer composto e, portanto, seu próprio húmus e jardim de forma consistente, sem o uso de pesticidas químicos, você obterá o melhor “húmus orgânico”.
Uma inoculação adicional com esterco de planta contendo nitrogênio (especialmente de urtigas) na primavera torna a aplicação de cobertura morta ainda mais eficaz. Acima de tudo, dá às plantas um surto de crescimento inicial quando semeadas
Aplique uma camada de cobertura morta espessa o suficiente para que as ervas daninhas não tenham chance de conquistar território.

Além do nutriente e do húmus permanente, existem muitas outras distinções no cosmos do húmus. É feita uma distinção entre a composição dos materiais de partida e os efeitos resultantes. Diferentes plantas e legados de animais contêm diferentes substâncias, que têm um efeito correspondente no solo.

Se você mesmo quiser fazer húmus, a melhor maneira de fazer isso é por meio da compostagem hortícola usual e da incorporação do solo do composto ao solo, onde o húmus pode ser criado com a ajuda da fauna e minerais do solo local. Uma camada nutritiva de húmus também é criada na superfície do solo simplesmente com cobertura morta. Dependendo da matéria-prima de que o composto é feito, um húmus diferente é criado. A folhagem é uma das mais importantes, porque os materiais de cobertura morta também contribuem essencialmente para a formação de húmus na natureza. Basicamente, o seguinte pode ser afirmado a este respeito:

Árvore de fruta ou folhas de faia mais aparas de grama e outro material nitrogenado (por exemplo, estrume): para plantas que precisam de nutrientes, especialmente vegetais
Folhas de carvalho junto com casca e xilogravura: para cobertura morta sob plantas que gostam de ácidos, como rododendros ou arbustos de baga
Folhas de nogueira, plátano ou castanheiro: muito tânicas e difíceis de apodrecer, portanto, inadequadas para cobertura morta ou produção de húmus

Para o gramado, a cobertura morta com seu próprio gramado é um meio adequado de criar húmus natural diretamente no local. Estudos mostraram que gramados que são regularmente cortados com um cortador de grama mulcher desenvolvem um gramado mais robusto e são mais resistentes a plantas concorrentes e doenças da grama.

Dicas

Se você quiser fazer uma cobertura morta para acumular húmus, vale a pena rasgar o material da cobertura bem antes de espalhar - por exemplo, com um cortador de grama ou diretamente com um cortador de grama para cortar relva. Desta forma, você promove as etapas de decomposição e o trabalho de microrganismos e enzimas. Desta forma, o solo do seu jardim se beneficia mais rapidamente do efeito nutritivo, estruturante e regulador do equilíbrio da água do húmus que é criado.

Quando a promoção de húmus faz sentido?

Basicamente, sempre faz sentido promover o conteúdo de húmus no solo do jardim. Especialmente, é claro, se você está cultivando uma horta da qual deseja que muita colheita caia. Não é à toa que o composto, com a produção e aplicação que promove a humificação do solo do seu jardim, é também conhecido como o “ouro negro do jardineiro”. Em geral, um conteúdo de húmus inferior a 4% é considerado baixo - muito revolvido e a terra arável esgotada geralmente está muito abaixo. O solo do seu jardim deve, dependendo de quão alta ou baixa sua densidade, ter um teor de húmus de mais de 4%.

Se você não tem certeza de quanto o solo do seu jardim precisa de um pulverizador de fertilidade permanente, você pode fazer um teste muito específico do seu solo para verificar o conteúdo de húmus. No entanto, isso requer certos equipamentos, conforme mostrado no vídeo a seguir:

Youtube

perguntas frequentes

Qual é a diferença entre húmus e compost?

A diferenciação está na verdade apenas na origem: com o húmus é iniciada pela natureza, com o composto pelo homem. Os humanos criam sua pilha de composto separadamente do solo natural (por exemplo, em um galpão de compostagem ou em uma pilha simples) especificamente para melhorar o solo do jardim e contar com a ajuda de microorganismos. O húmus, por outro lado, é uma obra pura da natureza e forma compostos naturalmente com minerais e microrganismos de ocorrência local. Quando o composto é incorporado ao solo do jardim, ele gradualmente se transforma em húmus real.

Como você mesmo pode fazer húmus?

Basicamente, isso já foi respondido com a pergunta anterior: o húmus real só é criado pela decomposição natural por minerais e microrganismos locais da terra. Você só pode “fazer seu próprio” húmus atribuindo a tarefa ao solo natural. Se você já tem composto avançado disponível durante a decomposição e o trabalha no solo, obterá húmus real onde quiser: nos canteiros de vegetais e de flores ou no gramado.

Onde você obtém solo de húmus para jardins em grandes quantidades?

Você pode produzir grandes quantidades de composto para o jardim em empresas de gerenciamento de resíduos ou separar húmus e plantas de solo. Via de regra, o solo valioso, rico em nutrientes e formador de estrutura é vendido como solo de compostagem e não como solo de húmus, porque, estritamente falando, só se pode falar de húmus se tiver permanecido no solo natural por um longo período de tempo e se decompor mais localmente. Você pode coletar composto de solo em fábricas de húmus e terra por preços entre 5 e 10 euros por metro cúbico (não por peso). Uma taxa de transporte adequada geralmente é devida para uma entrega individual.

Onde você pode encontrar solo de húmus mais barato?

Grandes lojas de ferragens, como Obi ou Hornbach, oferecem solo composto com teor de húmus muito barato. Mas não se deixe seduzir pelo preço baixo. Porque, muitas vezes, as ofertas são sobre húmus industrial de usinas de compostagem, que não é contaminado de forma insignificante com resíduos de pesticidas químicos, sementes de ervas daninhas, esporos de fungos e até mesmo plástico e pequenas quantidades de metais pesados que vêm de caixas biológicas mal estocadas. Totalmente gratuito e, com uma gestão cuidadosa dos resíduos de jardinagem, também livre de poluentes, você mesmo pode compostar seu húmus - o preço aqui é apenas paciência.

Como você reconhece o bom húmus?

Para distinguir um bom húmus de um menos bom, você pode simplesmente fazer testes sensoriais. Confie em seu nariz, mãos e olhos. O valioso húmus apresenta uma sensação equilibrada, esfarelada e uniformemente úmida, tem um cheiro agradável de madeira e cogumelo e uma cor clara e escura. O húmus "industrial" barato embalado em plástico de lojas de ferragens costuma ser rico em água e até mesmo muito rico em nutrientes. É claro que você pode ganhar mais dinheiro com o alto teor de água, especialmente porque os pacotes de composto são vendidos a peso.

O húmus é adequado para cultivo?

Em qualquer caso. O húmus é uma parte importante do solo de cultivo porque tem uma estrutura maravilhosamente esfarelada e arejada e pode armazenar muita água, o que é ideal para o desenvolvimento de raízes jovens. Você mesmo pode facilmente fazer solo de cultivo misturando composto bem amadurecido, por assim dizer húmus, com areia no estágio preliminar.