Tomate bife vermelho - a elite no campo do tomate
- Sandul Moldovan: frutas vermelhas claras, pesando 300-700 gramas, colheita a partir do início de agosto
- Nonna Antonia: variedade vermelha do Piemonte, 400-800 gramas, amadurecimento tardio
- Berner Rose: frutas rosa-avermelhadas altamente aromáticas, 100-250 gramas, muito produtivas
- Brandywine: firme com sementes, tomates vermelhos brilhantes, 150-500 gramas, sabor de primeira classe
- Gigante rosa búlgaro: tomates rosa-avermelhados fortes, 800-1200 gramas, amadurecimento meio cedo
Coração de boi - clássico tomate bife da Rússia
Os corações de boi extra carnudos vieram da Rússia para a América em 1901 e de lá conquistaram produtores de tomate em todo o mundo.
- Coeur de Boeuf: o coração de boi vermelho original da França, 100-350 gramas, primeira classe em sabor e rendimento
- Coração de touro ou Bic´je Serdze: variedade laranja-vermelha da Europa Oriental, em forma de coração, afilando, 300-500 gramas
- Coração de boi branco: frutas brancas amareladas, muito aromáticas, suculentas, 150-300 gramas, época de colheita precoce
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Variedades de tomate bovino preto
Tomates de cor escura são raros e surpreendem com um aroma complexo. É hora de se familiarizar com as potências robustas:
- Schwarzer Prinz: a estrela da variedade, suculento, de casca fina, de alto rendimento, 150-450 gramas
- Carbono: poderoso tomate para bife com 2 metros de altura, melhor sabor um pouco antes de estar totalmente maduro, 100-250 gramas
- Tomate abacaxi preto: suculento, doce, polpa que derrete na boca, poucas pedras, 200-650 gramas
Tomate Bife Amarelo
Jardineiros amadores que valorizam um sabor suave de seus tomates cultivados em casa preferem variedades amarelas.
- Azoychka: variedade muito precoce, tenra, casca amarela, aroma de limão, 100-350 gramas
- Great White: frutos amarelos claros, firmes às sementes, sabor suave, 150-350 gramas
- Uzbequistão II: frutas planas, redondas, amarelas, 150-350 gramas, amadurecimento tardio, alto rendimento, doces e suaves
Tomate Bife Verde
Se você quiser colher tomates verdes, ficará estragado com um sabor agridoce refrescante. O contato visual por si só não é suficiente para determinar a maturação, porque os tomates verdes também são verdes e contêm solanina venenosa. Jardineiros de tomate experientes pressionam a casca e colhem variedades verdes quando ela cede.
- Cherokee Green: variedade vigorosa, pele fina, aroma azedo, 150-350 gramas
- Moldava Verde: um pequeno tomate para bife com um sabor maravilhoso, 90-150 gramas
- Green Helarios: uma das variedades verdes mais populares, 80-200 gramas
dicas e truques
Tomates para bife são os candidatos ideais para o cultivo de palitos. Criados com um ou dois brotos, eles oferecem o maior rendimento das colheitas. Qualquer instinto competitivo que esgota a energia no nível de base deve, portanto, ser quebrado o mais cedo possível.