Cultive ou compre limão verbena
Se você tem um jardim ou uma varanda, pode plantar verbena de limão ao ar livre ou em vasos. Semeie as sementes de fevereiro (a março) em solo bem drenado e pobre em nutrientes e certifique-se de que têm uma mancha ao sol. A partir de julho a planta começa a florescer. Suas folhas podem ser colhidas o ano todo.
Ao comprar verbena de limão fresco, certifique-se de que não seja oferecida verbena em vez de verbena de limão.
Se os nomes botânicos forem mostrados, você poderá reconhecer a verbena de limão pelo nome Aloysia triphylla ou Verbena triphylla.
Além disso, certifique-se de que as plantas não tenham pulgões.
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Use limão verbena
As folhas da verbena de limão são usadas para fins medicinais e temperos. Como planta medicinal, vem na forma de chá
- uma dor de cabeça
- infecções semelhantes à gripe
- para fortalecer o sistema nervoso e
- para acalmar os órgãos digestivos
usava. A planta pode ser usada de muitas maneiras diferentes na cozinha. É usado como tempero para a preparação de, entre outras coisas
- Pastelarias
- Sobremesas
- Frutos do mar e
- peixe
usava.
Limão seco de verbena
Se a verbena de limão cresce no jardim, você pode cortar os primeiros brotos quando eles tiverem cerca de 10 cm de comprimento. No entanto, deixe três olhos do broto para que a planta continue brotando.
Em agosto, a planta se desenvolveu tão grande que você pode criar um suprimento de inverno. Corte os brotos longos até três olhos novamente e retire as folhas. Para secar as folhas, faça o seguinte:
- Disponha um pedaço de pano ou papel limpo em uma placa adequada e espalhe as folhas de papel.
- Certifique-se de que as folhas não ficam muito juntas para obter um melhor resultado de secagem.
- Leve a prancha para um local quente, seco e escuro.
- Deixe as folhas secar por 14 dias.
- É melhor colocar as folhas secas em potes escuros com tampa de rosca. Aqui, a verbena seca de limão dura cerca de um ano.
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