Pokeweed - venenoso ou comestível?

Dependendo da espécie, a erva daninha é mais ou menos venenosa e deve ser tratada com o devido cuidado. O consumo de até dez bagas maduras é considerado inofensivo para os adultos, mas as frutas verdes contêm significativamente mais toxinas e mesmo algumas bagas são um perigo para crianças pequenas.

também leia

  • Qual local é adequado para pokeweed?
  • A erva daninha é adequada para o meu jardim?
  • A erva daninha é adequada para combater as pragas dos caramujos?

Eles levam a distúrbios gastrointestinais, como diarreia, vômitos e náuseas, mas também a cólicas. Sementes, raízes, tronco e folhas têm concentrações ainda maiores de saponinas e lectinas venenosas.

Ainda posso plantar erva daninha no meu jardim?

Em geral, a erva-daninha americana é particularmente venenosa, então a erva-daninha asiática é mais adequada para plantar no jardim. Lá ele pode até ser usado como um remédio contra os caracóis. No entanto, esta planta não é adequada para uma horta familiar onde crianças pequenas podem brincar. Depois de plantado, é difícil de remover ou controlar.

O essencial em resumo:

  • Níveis de toxicidade em ordem decrescente: sementes, raízes, folhas, caule, baga verde, baga madura
  • Pokeweed americana é significativamente mais venenosa do que pokeweed asiática
  • Pokeweed pode ser usado como um remédio para caracóis
  • até 10 bagas maduras inofensivas para os adultos
  • Possíveis sintomas de envenenamento: queixas gastrointestinais como náuseas, vômitos, diarreia, cólicas

Dicas

Certifique-se de manter as crianças longe de erva-doce, seja qual for a espécie que você plantou. Quando verdes, os frutos são sempre intragáveis.