A verdadeira ameaça e as estatísticas
Na verdade, a tênia da raposa é uma doença que se espalha na Europa há várias décadas e pode ser perigosa não apenas para os humanos, mas também para vários animais. Uma vez que o curso da doença às vezes pode levar a deficiências graves ou mesmo à morte, os fatores de infecção e o potencial de risco abstrato também devem ser discutidos em princípio. No entanto, a realidade é que muito poucas pessoas na Europa Central são vítimas desse patógeno todos os anos. Isso não se deve apenas ao fato de que há um número cada vez menor de raposas nas florestas, mas também à dissuasão de muitos adultos e crianças de beliscar frutas doces na floresta.
também leia
- O tempo de amadurecimento das amoras-pretas no jardim
- O local ideal para amoras no jardim
- Ferva as amoras e mantenha-as por mais tempo
Amoras silvestres e a segurança do consumo
Hoje existem muitas crianças e adultos que, por causa do medo da tênia da raposa, não coletam e não comem nenhuma fruta na natureza. No entanto, com seu sabor picante e aromático, amoras silvestres podem ser usadas frescas ou secas se as seguintes regras de segurança forem observadas:
- só colha frutas a mais de 80 cm do solo
- colete frutas apenas em áreas comprovadamente livres de tênias de raposa
- lave bem as frutas várias vezes
Na verdade, lavar as amoras coletadas várias vezes com água limpa oferece a melhor proteção contra a infecção pela tênia da raposa. É assim que o patógeno é lavado e a fruta saborosa pode ser consumida com segurança.
Normalmente não há perigo em seu próprio jardim
Se você cultiva amoras silvestres ou cultivadas em seu próprio jardim, geralmente pode se sentir protegido contra a tênia da raposa. A menos que você tenha sua propriedade nas imediações da floresta sem uma cerca, o contato com uma raposa infectada é muito improvável. No entanto, não faz mal lavar a fruta com água limpa antes de comê-la fresca ou processá-la em sucos e geleias.
dicas e truques
Ao coletar amoras silvestres, não belisque frutas diretamente na floresta, apesar da tentação. Proteja-se das doenças lavando primeiro as frutas com água limpa em casa.