Cortando pimentas - tutorial com instruções, dicas e truques

Pimentas desnatadas

Ao podar tomateiros, a poda é um programa obrigatório de horticultura. Paprika é mais tolerante com a medida e deixa a decisão para você. Os rebentos laterais estéreis, os chamados rebentos mesquinhos, são removidos com o objetivo de uma maior produção de flores e um número correspondentemente maior de frutos. Os rebentos indesejados podem ser identificados pela sua posição dentro da axila da folha, a forquilha do rebento principal e o rebento do fruto. Como economizar adequadamente em plantas de pimenta:

O melhor horário é pela manhã quando o tempo está seco
Use seu dedo indicador e polegar para segurar um mesquinho na parte inferior
Aperte o mini tiro ou divida-o para o lado
Importante: quanto menor você for, mais suave será o procedimento

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Você prescreveu poda regular para suas plantas de pimenta? Em seguida, o trabalho está no plano de manutenção desde o estágio de planta jovem. Fique em seus calcanhares até que os primeiros frutos apareçam. A experiência no cultivo da pimenta mostra que sem poda se desenvolve uma planta densa e arbustiva, com grande massa foliar e poucos frutos. Onde os brotos laterais estéreis não ramificam nutrientes para si próprios, mais materiais de reserva estão disponíveis para o crescimento de suculentos frutos de colorau.

Dicas

Picar continuamente é uma faca de dois gumes. Principalmente, a qualidade da colheita melhora. Em contrapartida, a intervenção afeta a estabilidade de uma planta de pimenta. Sem rebentos avarentos, as plantas ficam mais esguias e menos densas, de modo que são ameaçadas pelo vento. Você pode evitar danos colocando uma haste de suporte ao lado da unidade principal.

Desabrochar flor real

A flor do rei é um espinho nas costas dos jardineiros de páprica com o objetivo de ter uma planta de alto rendimento. O termo poético refere-se à flor desde a primeira hora, que se encontra no centro do primeiro ramo. A planta bombeia grande parte de suas reservas de energia na direção de sua flor real, de modo que mais botões são deixados para trás. Ganhar poder se beneficia significativamente quando nenhuma flor real balança o cetro floral. Veja como fazer isso corretamente:

Remova a flor superior de uma planta de pimenta imediatamente
Segure a base da flor com dois dedos
Desparafuse, torça ou quebre a flor real

Para garantir que sua planta de pimenta não perca a força para o próximo estirão de crescimento, administre um fertilizante orgânico a cada duas semanas. Composto, aparas de chifre e esterco de planta são bem adequados. Após o término do período de floração, encurte os intervalos de fertilização para oito dias para que pimentões volumosos e aromáticos se desenvolvam a partir dos numerosos frutos.

Colher as primeiras pimentas meio maduras

Você perdeu a hora de quebrar a flor real? Então você tem uma segunda oportunidade de otimizar a ramificação com brotos de frutos e número de flores. Para isso, colha o primeiro fruto cedo, quando ainda está verde e meio maduro. A planta de pimenta interpreta a intervenção como uma perda de seus óvulos e imediatamente começa a trabalhar para produzir mais flores e frutos para uma prole grande.

fundo

Remova o botão superior - distribua o vigor de maneira mais uniforme

A reação de uma planta de pimenta à remoção da flor real pode ser prevista com segurança porque uma importante lei de crescimento é aplicada. Graças a observações precisas no crescimento da planta, o conhecimento sobre a promoção do pico, conhecido no jargão técnico como dominância apical, é devido. Os botões nas pontas dos brotos recebem desproporcionalmente mais nutrientes do que os botões posicionados mais abaixo. Ao quebrar a flor real de uma planta de pimenta, você causa uma distribuição mais uniforme das substâncias de reserva. Como resultado, mais gavinhas de frutas brotam com flores, que se transformam em frutas crocantes.

Não colha pimentas maduras

A tesoura só é usada na fase final do cultivo de pimentas. Tirar a pele e retirar a flor real requer destreza. As frutas maduras, por sua vez, pendem de caules robustos que resistem a qualquer tentativa de colhê-las. A tesoura deve estar sempre à mão para uma colheita hábil. O ideal é colocar as lâminas no meio da haste do fruto. Lesões na planta são excluídas. Além disso, os pimentões duram mais se um pequeno pedaço do caule for deixado na fruta.

Corte antes de guardar

Outra razão para a poda das plantas de páprica é o inverno que se aproxima. Como plantas tropicais, os pimentões não toleram temperaturas gélidas, de modo que em nossas regiões são cultivados principalmente como anuais. Em seus habitats, as plantas prosperam como arbustos perenes, dos quais os jardineiros amadores podem aproveitar e organizar o inverno atrás de um vidro. Como parte dos preparativos, o corte vigoroso desempenha um papel fundamental. Como podar adequadamente as plantas de pimentão antes de embalar:

A melhor época é no outono, quando as temperaturas estão em torno de 10 graus Celsius
Limpe e desinfete completamente a tesoura com mecanismo de desvio
Reduza todos os tiros pela metade a dois terços
Deixe pelo menos dois pares de folhas por broto

Após a poda, desenterre uma planta de canteiro para plantar em um vaso de solo vegetal. Se você tiver que se contentar com o espaço escasso nos trimestres de inverno, pode reduzir uma raiz grande em até um terço. Se suas pimentas prosperam no balde de qualquer maneira, os preparativos são limitados a um corte radical antes de serem guardadas.

Digressão

Nunca corte sem luvas

A capsaicina é encontrada em diferentes formas na páprica. É um alcalóide que confere o sabor picante. Em pimentas vegetais, a quantidade de capsaicina dificilmente vale a pena mencionar, enquanto o cuidado é aconselhado em outras variedades, como pimenta ou pimenta. Isso não se aplica apenas ao paladar. O contato imediato com a pele pode desencadear reações alérgicas e até sintomas de queimaduras. No pior dos casos, o alcalóide atinge os olhos e as membranas mucosas, o que causa um desconforto considerável. Não se dedique às pimentas antes de colocar luvas de proteção e roupas de mangas compridas.

Corte os pimentões prontos para comer

Com sua casca colorida e polpa saborosa, as pimentas protegem seu verdadeiro tesouro, as sementes. Do ponto de vista da cozinha, as sementes poderiam ser retiradas da planta floral da fruta. Para cortar uma vagem pronta para comer, geralmente ela é primeiro dividida em quatro e depois cortada em tiras ou cubinhos. Em seguida, o trabalho de limpeza no local de trabalho começa porque as sementes irritantes se espalharam por uma grande área. Não tem que ser. Como cortar corretamente um pimentão:

Coloque os pimentões em uma tábua de cortar
Corte a parte superior e inferior com uma faca de cozinha afiada
Coloque a cápsula em pé
Corte a pele com a polpa de cima para baixo

Começando com o corte vertical, retire a vida interior rica em sementes da vagem com a lâmina da faca. Uma vantagem particular desse método: as sementes em suas câmaras permanecem conectadas ao tecido de cor clara e são removidas de uma vez.

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perguntas frequentes

Os brotos de uma planta de pimenta são adequados para propagação?

No cultivo comercial e privado, a semeadura predomina como uma forma comum de propagação das plantas de páprica. Isso não contradiz tentar a rota vegetativa com estacas. Em vez de jogar descuidadamente os brotos quebrados na pilha de composto, coloque-os em um vaso com terra para vasos. Coloque um saco plástico com uma vara de madeira como espaçador e mantenha o substrato ligeiramente úmido o tempo todo.

Pimentas são resistentes?

As pimentas são nativas das regiões tropicais do mundo. Onde prevalecem temperaturas agradáveis durante todo o ano, as plantas prosperam como arbustos perenes. As plantas de páprica não são projetadas para temperaturas abaixo de zero, de modo que não é possível passar o inverno nos jardins da Europa Central. Se o termômetro cair para 10 graus Celsius, as pimentas param de crescer e morrem gradualmente. Se você não se esquivar do esforço e tiver um inverno brilhante e livre de geada, você pode guiar as plantas exóticas através da estação fria atrás de um vidro.

É possível cultivar pimentões na varanda?

Como jardineiro de varanda, você não precisa ficar sem pimentas frescas e cultivadas em casa. As plantas crescem esplendidamente na grande banheira, desde que tenham um local ensolarado, quente e protegido. Como grandes consumidores, as plantas de páprica precisam de um solo rico em nutrientes, idealmente enriquecido com composto. O suporte necessário é fornecido por uma haste em espiral à qual o broto principal e os brotos de frutas podem se agarrar. O pilar do programa de cuidados é um fornecimento adequado de água e nutrientes. As plantas evaporam umidade abundante, especialmente nos dias quentes de verão, portanto, é importante regar regularmente.

As plantas de pimentão são autoférteis ou deve haver uma segunda planta no canteiro?

A maioria das variedades de pimenta cultivadas em casa são autoférteis graças às flores hermafroditas com órgãos reprodutivos femininos e masculinos. Uma única planta é suficiente para uma rica colheita. Em um local sem vento ou em estufa, é aconselhável sacudir a planta de vez em quando para que o pólen seja distribuído uniformemente.

Os 3 erros mais comuns

Se os brotos mesquinhos ganham vantagem em uma planta de pimenta, a qualidade do fruto e a produção caem no esquecimento. É semelhante com uma planta quando a flor real tem a palavra floral. Há muita limpeza na cozinha quando você simplesmente esquarteja uma fruta. A tabela a seguir deseja protegê-lo contra erros de corte típicos e tem dicas para o procedimento correto:

Erros de corte	Imagem de dano	prevenção
nunca exausto	alta massa foliar, baixo rendimento da colheita	Instintos mesquinhos surgem continuamente
Permitir a flor real	alguns brotos de frutas, flores e frutas de páprica	Remover flor real
Pimenta vermelha esquartejada	ampla distribuição de sementes	Corte a tampa e a base, descasque as sementes

Dicas

Plantas de pimenta se beneficiam de uma poda consistente, como seus parentes mais suaves, pimentões e tomates. Começa a uma altura de 35 a 40 cm. Saia das axilas das folhas todos os brotos pontiagudos que competem com os brotos dos frutos por nutrientes, água e luz.