Claramente ambíguo - recusa inabalável de atribuir
O mais tardar, quando a abóbora cultivada em casa for incorporada a um plano nutricional equilibrado, surge a pergunta: a abóbora é uma fruta ou um vegetal? Portanto, traga as definições científicas para atribuí-lo corretamente:
- Definição de fruta: frutas que surgem das flores de plantas perenes, são comidas cruas e crescem em árvores ou arbustos
- Definição de vegetais: componentes comestíveis de plantas outrora que são consumidas cozidas e crescem no solo
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Cerejas, peras e maçãs são claramente frutas. Também há clareza com cenoura, alho-poró ou couve-flor. E abóbora? A celulose é consumida principalmente crua. A abóbora, no entanto, prospera em uma planta anual no solo.
Uma tentativa final de categorização clara é baseada no tipo de consumo. Gostamos de frutas com açúcar, legumes que preparamos com sal e pimenta. Honestamente, variedades de abóbora como 'docinho' ou 'tangerina' com sal e pimenta? - não, obrigado.
Um compromisso salomônico: frutas e legumes
Os cientistas encontraram uma saída para esse dilema quando reconciliaram a definição botânica de frutas com a definição de alimentos para vegetais. O resultado genial é: frutas e legumes.
Uma vez que uma abóbora surge de uma flor polinizada, é uma fruta de acordo com a definição botânica. Como só é cultivado anualmente na cama e na varanda, é um vegetal de acordo com a definição de alimento - a conclusão lógica: hortaliças frutíferas.
E abóboras? - Apenas sem problemas
No que diz respeito às abóboras ornamentais, a tarefa finalmente falha. O que se entende são as variedades de abóbora de alto valor ornamental, mas ao mesmo tempo não comestíveis. Como eles contêm uma substância amarga prejudicial, o consumo causa náuseas graves e dores de estômago. Desse ponto de vista, é mais provável que sejam consideradas plantas venenosas.
As abóboras ornamentais, por outro lado, mais do que compensam sua impossibilidade de comer com uma aparência encantadora a bizarra. Variedades como as coloridas 'Coroas Shenot' ou 'Asa de Outono' com o longo pescoço de ganso sem dúvida valem a pena cultivar no jardim.
Com o cultivo das abóboras decorativas, a jardinagem artesanal transforma-se na arte da jardinagem, que é celebrada com muito empenho. O que mais importa que não seja nem fruta nem vegetais?
dicas e truques
A dupla atribuição da abóbora às frutas e vegetais como vegetais frutíferos não significa que a planta seja compatível com todos os membros de ambas as categorias. Uma cultura mista com batata, endro ou pepino é tão desfavorável quanto uma vizinhança com melão. Se, por outro lado, você plantar abóbora com um anel de cebola e ervilha, ambas as culturas se beneficiam uma da outra.