O melão e outros melões de açúcar
O melão é uma subespécie dos chamados melões de açúcar. Seus representantes mais conhecidos são as seguintes variedades de melão:
- Melão Charentais
- Melão cantaloupe
- Melão galia
- Melão Futuro
- Melão ou canário amarelo
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Enquanto o melão Charentais é relativamente pequeno, um melão melado pode pesar cerca de dois quilos. Como um melão maduro, corte-o e guarde na geladeira, assim como a melancia. Como o melão não amadurece realmente quando ainda não está maduro, ele só deve ser colhido ou comprado quando estiver totalmente maduro.
A origem das variedades de hoje
O melão, assim como a melancia, é originário da África. As frutas saborosas também foram cultivadas na Pérsia há vários milhares de anos. As variedades comercialmente disponíveis hoje receberam o nome de “Canário Amarelo” de uma de suas principais áreas de cultivo, mas na verdade vêm de criações na Argélia e na França. Os grãos de frutas disponíveis no mercado geralmente podem ser usados para cultivo em estufas ou em seu próprio jardim.
Cultive o melão você mesmo
Antes de semear, deve-se primeiro remover qualquer polpa que tenha aderido às sementes. Caso contrário, as sementes podem mofar muito rapidamente após o plantio no vaso de sementes e estragar antes da germinação. Como o melão necessita de muito sol e calor para seu crescimento e desenvolvimento de frutas, é aconselhável cultivá-lo em estufa. As plantas também podem ser movidas para o peitoril da janela no início da primavera e depois plantadas em um local ensolarado no jardim a partir de maio. Antes de plantar, você deve primeiro acostumar as plantas jovens à forte luz do sol ao ar livre por alguns dias, colocando as plantas com o vaso ao ar livre por algumas horas por dia.
dicas e truques
Com sua polpa levemente adocicada, o melão tem um gosto muito bom não apenas como sobremesa ou como um refresco frutado no meio. Um tipo popular de aperitivo combina a doçura do melão com o sabor picante do presunto defumado.